Dňa 16. októbra oslavujeme Svetový deň výživy, ktorý vznikol na pamiatku založenia Organizácie pre výživu a poľnohospodárstva Spojených národov (FAO) v roku 1945.
Aj v našej škole sa každoročne venujeme tejto téme. Detská obezita je považovaná za jeden z najvážnejších problémov verejného zdravia tohto storočia. Obézne deti sú vystavené väčšiemu riziku diabetu 2. typu, astmy, porúch spánku, problémov s pohybovým aparátom ako i riziku srdcovo-cievnych ochorení v dospelosti, ale i riziku častejších absencií v škole, psychologickým problémom a sociálnej izolácii. Z najnovších výskumov vyplýva, že výskyt nadhmotnosti a obezity u slovenských školákov rastie, a to najmä v skupine 11-ročných chlapcov. Príčinou obezity je najčastejšie kombinácia väčšieho energetického príjmu, nedostatku pohybu, dedičných vplyvov, psychických vplyvov a spôsob výživy v detstve.
Uvedomujeme si, že prevencia je najlepšou cestou k zlepšeniu tejto nepriaznivej situácie. Edukácia v tejto oblasti je u detí nevyhnutná. A tak sme vzdelávali. Trocha netradične, ale o to pútavejšie. Celý deň sa niesol v znamení zdravej stravy a pohybu. Žiakom sme odprezentovali rôzne pochutiny. Školská jedáleň sa premenila na stánok so zdravým občerstvením. Žiaci mali možnosť ochutnávať. Svoje si tu našiel každý. Milovníci sladkého si zamaškrtili na domácom Pribináčiku či jablkovo-mrkvovom koláči zo špaldovej múky, ovsených vločiek, či hrozienok. Sladkú chuť vystriedala slaná, a to v podobe rôznych nátierok. Že tekvica nám slúži len ako dekorácia? Omyl! Dá sa z nej pripraviť naozaj chutná nátierka. Naši žiaci sa už o tom presvedčili. Už na prvý pohľad je vidieť, že vďaka sýto oranžovej farbe obsahuje množstvo betakaroténu. Okrem toho v nej nájdeme aj veľa vitamínov, napríklad vitamín A. Kráľovnou medzi nátierkami je u nás už dlhodobo cesnaková. Cesnak je veľmi účinný v boji s nachladnutím. Má však ešte mnoho iných pozitív. My o tom vieme, a aj preto nám tak chutí. Bielkoviny boli zastúpené v bryndzovej a vajíčkovej nátierke, tie sú zase dôležité pre budovanie svalstva. Na detoxikáciu organizmu sme si pre deti prichystali chipsy, ale nie zemiakové, tie sú veľmi škodlivé. Boli to chipsy z červenej repy. Tých môžete jesť do sýtosti.
Nevenovali sme sa však iba jedlu, ale aj vážnejším témam. Súčasným problémom u školopovinných detí je aj zlé držanie tela, ba až skolióza. O skolióze a zdravom stravovaní nám prišli porozprávať zamestnankyne Regionálneho úradu v Bardejove pod vedením pani Mgr. Feckovej. Žiakom podrobne vysvetlili, ako by mal vyzerať ich jedálniček, vysvetlili im dôležitosť pohybovej aktivity, opísali im, ako správne sedieť a aj to, ako vzniká skolióza.
Keďže je jeseň, krásne farebné ročné obdobie, ktoré ponúka množstvo darov prírody, nedalo nám to, a do tohto dňa sme zahrnuli aj tvorbu jesenných ikebán. Ako hlavnú prírodninu sme na ich tvorbu vybrali naozaj skvost jesennej prírody - šípky. Sú naozaj vitamínovou bombou a ešte aj krásne vyzerajú. Zadanie bolo teda jasné, súťaž o najkrajšiu ikebanu s využitím šípok.
V tento deň nechýbal ani dostatok pohybu. Začalo sa to príjemnou prechádzkou ulicami Raslavíc. Žiaci postupne prebudili svoj organizmus, aby sa neskôr mohli poriadne vyšantiť pod vedením pána učiteľa telesnej výchovy. Ten si pre nich prichystal množstvo zábavno-pohybových hier. Hýbať sa treba! A športovci by o tom vedeli rozprávať dlho. Deň sme ukončili výborným vystúpením futbalových freestylistov Hands Up Crew, ktorí s loptou vedia naozajstné zázraky.
Veríme, že sme žiakom poskytli dobrý návod k správnej životospráve. Aj takéto projektové dni majú v školách veľký význam, a my sme radi, že sa môžu u nás realizovať. Uvedomujeme si, že takýto, takmer celoškolský projekt, by sme nezrealizovali bez pomoci našich sponzorov. Srdečne ďakujeme Obecným službám Raslavice, s. r. o. a predajni Milk-Agro Raslavice. Sme radi, že i vy podporujete zdravý životný štýl školopovinných detí.
PaedDr. Lenka Suchaničová
Koordinátor ENV